Kukis Coklat Jeruk

121

Bahan-bahannya :
1. 125 gram mentega
2. 100 gram gula halus
3. 50 ml susu cair
4. 250 gram tepung terigu
5. ½ sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh esen jeruk
7. 2 kuning telur rebus, haluskan
8. 2 sendok makan cokelat bubuk

Cara membuatnya :
1. Kocok menetga dan gula halus sampai tercampur. Masukan susu, aduk rata
2. Ayak tepung dan baking powder , kaemudian tuangkan ke dalam adonan sambil diaduk pelahan
3. Masuk esen jeruk, aduk rata
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan cokelat , aduk pelahan
5. Giling adonan putih dan cokelat secara terpisah. Cetak bentuk/model hati atau sesuai selera
6. Keluarkan dari tiap adonan , isikan secara berlawanan warna (kuning ke cokelat atau cokelat ke kuning)
7. Oven selama 30 menit pada suhu 140 derajat celsius
8. Semprotkan cooking chocolate ke bentuk/model hati, selang-seling . Dinginkan (B-003) ***