GULAI PAKIS PONTIANAK

21

Bahannya:

2 ikat pakis

750 ml santan

2 sendok makan minyak untuk menumis

2.Bumbu halus :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabai merah

1 cm lengkuas

2 cm kunyit

1 lembar daun kunyit

Cara memasaknya :

Tumis bumbu halus dan daun kunyit sampai harum.

Tuangkan santan. Masak sampai kental dan mengeluarkan minyak.

Masukkan pakis. Masak sebentar lalu angkat.  Sajikan (B-003) ***