Takoyaki

13

Bahan-bahan:
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 2 butir telur, kocok
• 100 ml susu cair
• 350 ml air
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdm kecap asin
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• Crab stick secukupnya, potong-potong
• Gurita, potong-potong
• Garam secukupnya

Cara membuatnya :
1. Campurkan semua bahan hingga jadi adonan kental, kecuali gurita dan crab stick. Diamkan kurang lebih satu jam.
2. Panaskan penggorengan untuk takoyaki. Olesi margarin dan tuang adonan pada tiap cetakan separuh bagian.
3. Isi dengan gurita dan crab stick, lalu tuang lagi adonan hingga cetakan penuh. Masak hingga matang, balik adonan.
4. Jika sudah matang, kedua sisi takoyaki angkat dan sajikan dengan saus cabai, tomat atau mayonaise. (Adhella) ***