Omelet Keju

25

Bahan-bahannya :

  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm mentega
  • 75 ml susu cair
  • 1/4 siung bawang bombay, cincang halus
  • 5 buah jamur kancing, bersihkan dan iris tipis
  • 30 gr keju, parut
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Campurkan telur, garam dan merica lalu kocok lepas, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata. Kocok beberapa menit kemudian.
  2. Panaskan mentega untuk menumis bawang bombay, masak dengan api sedang hingga harum, kemudian masukan irisan jamur kancing hingga matang.
  3. Kemudian masukkan adonan telur kedalam wajan.
  4. Masak dengan api kecil, balik-balik agar matang merata.
  5. Bila sudah matang, segera angkat dan beri taburan keju. (Deudeuh)***