Kue Rintak

7

Bahannya :

  • 325 ml santan kental
  • 100 gr gula pasir
  • 200 gr gula merah
  • 10 lbr daun jeruk purut
  • 2 butir telur ayam
  • 75 gr gula pasir
  • 500 gr tepung sagu, keringkan dahulu sebelum dioven dengan daun pandan

Cara membuat

  1. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir dan daun jeruk. Dinginkan.
  2. Kocok telur dan 75gr gula pasir sampai mengembang.
  3. Tuang kedalam adonan telur dan santan yang sudah di masak.
  4. Kemudian masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai tidak lengket di tangan, cetak sesuai selera.
  5. ***