Es Manado

26

Bahan-bahannya :

  • 2 buah sirsak
  • Gula pasir secukupnya
  • 3/4 susu kental manis
  • 2 sdm biji selasih (rendam dgn air)
  • 1 bungkus nata de coco

Bahan jelly :

  • 1 bungkus jelly rasa leci
  • 600 ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • Pewarna makanan (warna merah ) secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Masukan bahan jelly sampai mendidih dan kental, tuang dalam cetakan, biarkan dingin, lalu potong dadu.
  2. Kupas sirsak dan buang bijinya, lalu blender bersama susu kental manis sampai halus.
  3. Siapkan semua bahan dan wadah yang lebih besar.
  4. Tuang jus sirsak pada wadah, tambahkan gula yang telah di larutkan dengan sedikit air.
  5. Masukan jelly, nata de coco dan biji selasih.
  6. Aduk rata dan tambahkan air sesuai selera.

Lalu tambahkan es batu secukupnya , sajikan. (Deudeuh)***