Resep Nugget Ayam

28

Nugget merupakan salah-satu makanan praktis favorite anak-anak. Nugget biasanya dijual dalam kemasan dan dibekukan atau sering disebut Frozen Food. Nah, daripada membeli nugget kemasan lebih baik membuat nugget sendiri di rumah dengan resep berikut ini

Bahan-Bahan:

  • 1 kg ayam fillet
  • Tepung panir
  • 4 butir telur ayam
  • 6 sendok tepung terigu
  • 6 sendok tepung tapioca
  • 5 buah wortel
  • 5 siung bawang putih
  • Lada secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Membuatnya:

  • Cincang kasar ayam fillet kemudian blender dan masukan juga 1 buat telur
  • Setelah ayam dibleder masukan ke dalam wadah lalu campurkan 6 sendok tepung terigu, 6 sendok tepung tapioca serta parutan wortel, parutan bawang putih, dan tambahkan garam, lada, serta kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Setelah bahan-bahan tadi tercampur, ratakan semua bahan di atas Loyang kue yang sudah di olesi metega
  • Kukus adonan sekitar 25 menit
  • Setelah dikukus, potong adonan sesuai bentuk yang diinginkan
  • Baluti potongan adonan dengan tepung terigu yang sudah dicairkan dan baluri dengan tepung panir
  • Nugget sudah bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam lemari es.