Bahannya :
- 325 ml santan kental
- 100 gr gula pasir
- 200 gr gula merah
- 10 lbr daun jeruk purut
- 2 butir telur ayam
- 75 gr gula pasir
- 500 gr tepung sagu, keringkan dahulu sebelum dioven dengan daun pandan
Cara membuat
- Rebus santan bersama gula merah, gula pasir dan daun jeruk. Dinginkan.
- Kocok telur dan 75gr gula pasir sampai mengembang.
- Tuang kedalam adonan telur dan santan yang sudah di masak.
- Kemudian masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai tidak lengket di tangan, cetak sesuai selera.
- ***
