Puding Jelly Susu Kenyal

141

Bahan – bahannya :

  • Agar – agar bubuk putih 2 bungkus
  • Jeli bubuk 3 sendok makan
  • Gula pasir 200 gram
  • Susu cair 1,2 liter
  • Garam halus ½ sdt
  • Pasta vanilla ½ sdt
  • Susu kental manis ½ kaleng
  • Buble warna warni 100 gram,

Cara membuatnya :

  1. Pertama tama, campurkan agar – agar bubuk, jelly bubuk, susu cair, garam,gula pasir, vanilli bubuk, menjadi satu kedalam panci.
  2. Kemudian, setelah tercampur, rebus dengan api sedang hingga semuanya mendidih. Aduk terus selama perebusan agar susu tidak pecah.
  3. Setelah adonan pudding mendidih, matikan api, kemudian, campurkan dengan susu kental manis,  aduk hingga merata. Tunggu pudding sampai dingin, dan tidak beruap lagi.
  4. Tuangkan pudding kedalam cetakan, masukan buble warna warni, biarkan buble hingga tenggelam.

Setelah pudding mengeras,  masukan kedalam lemari es. Setelah dingin, pudding jelly susu kenyal sudah siap  disajikan. (B-003)***