Salad Makaroni

78

Bahan-bahannya :

  • 300 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 10 sdm mayones rendah lemak
  • 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
  • 250 gram sayur bayam, potong kasar
  • 170 gram edamame
  • 75 gram keju parut
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • Setangkai seledri, potong kecil-kecil
  • Lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni ke dalam air mendidih selama empat menit hingga setengah matang. Lalu tiriskan di dalam mangkuk besar selama 15 menit.
  2. Campurkan mayones, gula, garam, lada di dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
  3. Siapkan makaroni setengah matang tadi, kemudian masukan seledri, wortel, bayam, edamame, dan campuran mayones.
  4. Aduk semua bahan hingga rata dan cicipi rasanya.
  5. Dinginkan salad makaroni selama 2 jam.
  6. Sebelum disajikan, tambahkan keju untuk menambah cita rasa masakan. (B-003) ***